Archivi Mensili: giugno 2014

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SILVESTRO SILVESTORI

Quanto italiani siamo, noi italiani? Viene da chiederselo sentendo parlare Silvestro Silvestori, cuoco-gastronomo americano di Detroit con radici italiane. In Puglia, a Lecce, dove dodici anni fa ha deciso di andare a vivere, ha fondato “The awaiting table” (c’è un tavolo che aspetta, è già il nome contiene la magia di un rito), scuola di […]

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